Der Frühstücksraum steht sowohl dem Zimmer „stanza del mosaico“ als auch dem Zimmer „stanza del diploma“ zur Verfügung. Der Raum ist geprägt durch eine Glasscheibe in der Mitte des Fußbodens, die den Blick auf eine Kornkammer aus dem XVII Jahrhundert gewährt, die während der Renovierung entdeckt wurde.